Foie gras, chutney de pommes vertes

Foie gras served with apple chutney and toats

Gratinée de St-Jacques, crevettes

Scallops au gratin, mushrooms, cream

Moules et St-Jacques farcies

Mussels and scallops dressed with garlic butter

Moules farcies au beurre d’ail

Mussels dressed with garlic butter

Tartare de thon

tuna tartare

Aubergine gratinée

Aubergine au gratin with tomato sauce

Salade de chèvre chaud

Warm goat cheese salad

Poêlée de gambas et de Saint-Jacques au safran

Pan-fried prawns and scallops with saffron

Filet de cabillaud rôti, sauce aïoli, légumes de saison

cod back filet, aïoli sauce, vegetables      

Filet de loup snacké, sauce basilic-noisette, légumes de saison

Flash-grilled Seabass Fillet, basilic ans walnuts sauce, vegetables

Tataki de thon mi-cuit

Pan seared tuna tataki, cucumber and fresh mint salad with sesame seeds

Moules-frites, poulette, provençale ou coco/curry

Mussels and fries, Poulette style or Provençale style or coco/curry style

Filet de bœuf snacké sauce madère, pommes grenailles

Grilled beef fillet madere sauce with baby potatoes

Cuisse de canard confite, tomate provençale et pommes grenaille

Confit duck leg

Tartare de bœuf charolais

Raw beef tartare prepared with condiments and sauce

Nougat glacé au coulis de fruits

Nougat ice cream, red fruit coulis

Crème brûlée à la vanille bourbon

Bourbon vanilla creme brulee

Affogato (6€)